You are here

Окружающая среда

Вместе мы стремимся к надежному будущему

Компания McDonald’s осознает свою ответственность за сохранность окружающей среды для будущих поколений. Наша деятельность основывается на соблюдении «принципа четырех действий» (сокращение потребления, повторное использование, утилизация отходов и модернизация), цель которого – расходовать как можно меньше энергии и ресурсов.

 

Мусор

Мы считаем своим долгом участвовать в общественной жизни и содержать Эстонию в чистоте и порядке. При всех наших ресторанах установлены  мусорные контейнеры, и мы настоятельно рекомендуем нашим клиентам ими пользоваться. Мы также считаем своей обязанностью участвовать в решении вопросов, связанных с мусором. Мы организуем ежедневные «мусорные патрули» для того, чтобы соблюдать чистоту в наших городах. Мы также сотрудничаем с местными самоуправлениями и участвуем в различных «Днях чистоты» у нас на островах. В дополнение к этому на всех наших упаковках напечатан знак «не сорить», активно побуждающий наших клиентов утилизировать мусор ответственно.

 

Поставщики

Наше чувство ответственности за окружающую среду распространяется и на сеть наших поставщиков. Сотрудничая с ними, мы стараемся уменьшить количество отходов, поддерживать повторное использование расходных материалов, рационально использовать энергоресурсы и брать на себя ответственность за полный жизненный цикл наших продуктов – от выращивания до производства, использования упаковочных материалов и утилизации отходов.

Мы также уделяем особое внимание условиям содержания животных и закупаем продукты только у поставщиков, которые гуманно обращаются с животными. Мы постоянно работаем над улучшением процесса поставок для того, чтобы ликвидировать непроизводительные расходы, уменьшить выбросы вредных веществ в атмосферу и сэкономить энергию.

 

Использование вторсырья

К сожалению, мы не можем предложить клиентам упаковку продуктов, сделанную из переработанной бумаги, так как существует риск того, что она может быть загрязнена пищей. Однако мы стараемся сокращать использование бумаги для упаковки и наращивать использование вторсырья для изготовления стаканов, бумажных пакетов и салфеток. 

Вся упаковка продуктов разрабатывается особым образом с учетом факторов гигиены, удобства, стиля и – самое важное – эффективности использования бумаги. Мы также используем минимально возможное количество пластмассы и заменяем пластмассовые тарелки для салатов бумажными.

Наконец, весь наш использованный картон собирается отдельно и отправляется на переработку.

 

Отходы

Мы считаем, что сокращение отходов станет наилучшим способом уменьшения так называемого углеродного следа. Для внедрения этой философии в жизнь мы установили мониторы на всех наших кухнях, чтобы отслеживать производственный процесс и минимизировать лишние отходы.

 

Энергия

Наши цели:

- Минимизировать расход энергии во всех наших ресторанах

- Минимизировать расход воды во всех наших ресторанах

- Гарантировать высокое качество сточных вод, поступающих в системы водоснабжения из всех наших ресторанов